Все детали миксера, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Миксер оснащен вариатором скоростей рабочего органа. Также специально разработанные дизайны мешалки и дежи обеспечивают более качественный замес продукта. Скорость миксера может принимать значения от 75 до 660 оборотов в минуту, что позволяет значительно расширить область его применения. Гарантия 1 год
Объем, л | 5 |
Тип | Планетарный (для жидкого теста) |
Кол-во скоростей | Вариатор |
Мощность, кВт | 0.37 |
Скорость вращения венчика, об/мин | от 75 до 660 |
Высота, мм | 420 |
Ширина, мм | 240 |
Глубина, мм | 420 |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Тип | спиральный |
Объем дежи, л | 16 |
Дежа | несъёмная |
К-во скоростей | 1 |
Голова тестомеса | стационарная |
Мощность, кВт | 0.37 |
Габаритные размеры, мм | 625/340/610 |
Машина тестомесильная предназначена для замеса не только дрожжевого, но и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах предприятий общественного питания. Гарантия 1 год.
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого(при влажности не менее 46%) | 168 |
Производительность, кг/ч, не менее | 65 |
Мощность установленного электродвигателя, кВт | 0.75 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 1.1 |
Вместимость дежи, л | 20 |
Габаритные размеры, мм | 645х385х685 |
род тока | трехфазная переменный |
номинальное напряжение, В | 380 |
частота, Гц | 50 |
Тестомесильная машина МТ-30 производства Торгмаш — универсальная модель с 2-скоростным двигателем. Используется для быстрого замеса дрожжевого и крутого теста. Тестомес отличается от аналогов других производителей более высокой производительностью при такой же цене.
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого(при влажности не менее 46%) | 25, 12 |
Производительность, кг/ч, не менее | 110 |
Мощность установленного электродвигателя, кВт | 0,8/1,32 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 1,3/1,8 |
Вместимость дежи, л | 32 |
Габариты, мм | 790х430х800 |
Объем дежи, л | 7 |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика, об/мин | - |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность, кВт | 0.51 |
Габаритные размеры без упаковки, мм | 570х400х760 |
Компактный и практичный тестомес Торгмаш МТ–15М–2 (МТ–30) позволяет оптимизировать производство пельменей, домашней лапши, чебуреков и других изделий из крутого теста. Машина рассчитана на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни, оптимальна для оснащения небольших кафе и мини-пекарен.
Производительность техническая при замесе теста порциями массой в 10 кг, кг/час | 50–60 |
Емкость резервуара, л. | 30 |
Масса единовременно замешиваемого теста, кг | 4...10 |
Частота вращения правого месильного органа, об/мин | 53 |
Частота вращения левого месильного органа, об/мин | 46 |
род тока | трехфазный переменный |
номинальное напряжение, В | 380 |
номинальное значение частоты тока, Гц | 50 |
Номинальная мощность электродвигателя, кВт | 1,1 |
Габариты , мм | 620х350х825 |
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг: дрожжевого/ крутого | 16/8 |
Производительность, кг/ч, не более | 95 |
Мощность установленного электродвигателя, кВт | 0,71/0,85 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,1/1,3 |
Вместимость дежи, л | 20 |
Габаритные размеры, мм | 650х400х700 |
Торгмаш МТМ-110 — мощное оборудование, которое быстро замешивает дрожжевое тесто разных видов. Эта тестомесильная машина оптимизирует изготовление хлеба, мучных и кондитерских изделий на предприятиях общепита, в пекарнях и кондитерских. Отличный выбор по цене и производительности при средних объемах производства.
Объем дежи, л | 110 |
Тип крепления дежи | съемная |
Мощность, Вт | 1100 |
Габариты, ДхШхВ мм | 650х1000х1320 |
Страна производитель | Россия |
Вес нетто, кг | 156 |
Емкость дежи, л | 10 |
Производительность, кг/ч - при замесе дрожжевого теста | 16 |
Производительность, кг/ч при взбивании сливок | 40 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,55 |
Установленная мощность, кВт | 0,37 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Род тока | трехфазный переменный |
Частота тока, Гц | 50 |
Частота вращения инструмента, мин | 90-500 |
Число скоростей | 7 |
Дежа | Съемная |
Установка | Напольная |
Механизм поднятия головы | Подъемная траверса |
Производительность, кг/ч | 200 |
Объем дежи, л | 60 |
Управление | Электромеханическое |
Max загрузка теста, кг | 25 |
Max загрузка дрожжевого теста, кг | 48 |
Таймер | Нет |
Реверс | Нет |
Скорость вращения насадки, об/мин | 100…200 |
Скорость вращения дежи, об/мин | 10…20 |
Количество скоростей | 2 |
Материал корпуса | Окрашенная сталь |
Мощность, кВт | 1,7 |
Напряжение, В | 380 |
Вес без упаковки, кг | 132 |
Высота, см | 89,5 |
Ширина, см | 53,5 |
Глубина, см | 89,5 |
Назначение | для профессионального использования |
Скорость вращения, об/мин | 40-130 |
Материал корпуса | нержавейка |
Мощность, Вт | 1500 |
Страна производитель | Россия |
Вес брутто кг | 292 |
Вес нетто, кг | 200 |
Объем дежи, л | 40 |
Тип крепления дежи | фиксированная траверса |
Страна производитель | Россия |
Напряжение, В: | 380 |
Высота, мм | 1200 |
Ширина, мм | 550 |
Глубина, мм | 10000 |